東洋水産の新作「マルちゃん やきそば弁当 エクスプレス」を食してみた。新幹線の開業を目前に控え、お祝いムードを高めるかの様に登場した新商品。函館≒イカ、エクスプレス≒1分仕上げという、大胆不敵なコンセプトながら、道民食やき弁の安定感はそのままに。もちろん中華スープ付。

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